Petit panier

  • 100g rampon *B
  • 400g carottes blanches MG
  • 500g poireaux MG
  • 2 courges patidou MG
  • 400g navet rouge MG
  • 1 trévise Palla Rossa MG
  • 400g pommes de terre Agria *FNF

Grand panier

  • 200g rampon *B
  • 600g carottes blanches MG
  • 700g poireaux MG
  • 3 courges patidou MG
  • 600g navet rouge MG
  • 2 trévises Palla Rossa MG

*B La Branche, Savigny
*FNF Ferme du Nord, Ferlens

Suggestions de recettes

  • gratin de trévise
  • les carottes blanches sont bien meilleures cuites que crues ; le navet rouge est un peu piquant cru, mais plus du tout une fois cuit