Excellente météo, en ce 17 juin, pour la première « journée aux champs » se déroulant sur le Domaine des Granges à Forel, chez Christopher, Sandrine et leurs deux fillettes.
Nous sommes 5 participants, magnifiquement reçus par nos hôtes à 8h30 pour un café-croissants à l’ombre. On poursuit par une visite des lieux, en admiration devant l’énorme et magnifique travail en cours de transformation du bâtiment de la ferme, mené de main de maître par Christopher. Découverte aussi du fameux « poulailler mobile » d’où viennent nos si bons œufs.
On se répartit ensuite en deux groupes, qui permuteront en cours de journée, pour attaquer le travail. Les un-e-s, sous la conduite de Sandrine, procèdent à une légère taille et attache des tomates, sous la serre où la température augmente progressivement en cours de matinée pour atteindre 43 degrés ! Les autres avec Julien, occupés à la récolte des fraises.
Vers 12h30 nous partageons d’excellentes lasagnes, une salade fraîche et une tarte aux fraises. Merci infiniment à nos hôtes pour leur chaleureux accueil et cette riche expérience !
Réd. Jean-Daniel Bonjour
