Petit panier
- 600g PDT fermes RVS
- 1 oignon botte SG
- 1 botte radis DS
- 1 botte d’ail frais SG
- 400g épinard DS
- 140g mesclun RVS
Grand panier
- 1 kg PDT fermes RVS
- 1 oignon botte SG
- 1 botte radis DS
- 800g côte de bette blanche LB
- 800g épinard DS
- 1 salade feuille de chêne rouge RVS
- 1 batavia MG
Suggestion de recette
- avec vos oignons, cette recette de vol-au-vent à la charcutière, dans laquelle vous pouvez, pour une recette végane, remplacer les quenelles de veau par des dés de tofu et la crème par du lait de coco