Petit panier
- 1 batavia MG
- 700g PDT farineuse RVS
- 400g panais MG
- 500g rutabaga SG
- 500g oignon échalote « cuisse poulet » SG
- 600g poireaux MG
- 300g celeri RVS
Grand panier
- 1 batavia MG
- 1 pain de sucre MG
- 1 kg PDT farineuse RVS
- 600g panais MG
- 500g rutabaga SG
- 500g oignon échalote « cuisse poulet » SG
- 800g poireaux MG
- 500g celeri RVS
- 400g betteraves SG
Suggestion de recette
- sauce à l’échalote qui accompagnera parfaitement une typique saucisse de veau Olma de St-Gall et ses röstis