Petit panier
- 300g bette à tondre DS
- 300g topinambour RVS
- 1 pc pain de sucre petit MG
- 500g poireaux MG
- 500g betteraves SG
- 500g oignons jaunes SG
- 500g carottes MG
Grand panier
- 400g épinards DS
- 500g topinambour RVS
- 700g poireaux MG
- 500g betteraves SG
- 1 bte oignons tiges DS
- 500g oignons jaunes SG
- 500g carottes MG
- 1 pain de sucre grand MG
Suggestion de recette
- pour déguster vos topinambours crus, le carpaccio de topinambour